- Paté en croûte, porc, volaille, canard, condiment cornichons et ail noir
Ou
- Asperge verte, parmesan, sauce César, croûtons de pain, huile de ciboulette
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- Dos de lieu noir, déclinaisons autour du fenouil, bouillon mousseux à la coriandre vietnamienne
Ou
- Pluma de porc mariné et grillé au BBQ, piperade, chorizo, crème de poivrons grillés
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- Sélection de fromages affinés de la fromagerie Kérouzine
Ou
- Mousse au chocolat tiède, soja, crème glacée au foin maison
Ou
- Marmelade de fraises, crumble amande, mozzarella, olives noires