- Tomates d’antan/Balsamique/Burrata/Croutons/Huile d’herbes
Ou
-Asperges blanches/Maquereaux/Pickles/Salade d’herbes
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- Retour de pêche/Fregola Sarda/Poivrons/Chorizo/Petit pois/Safran/Ail noir/Gochujang
Ou
- Veau/Riz crousti-fondant/Légumes du moment poivrons rôtis
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- Sélection de fromages affinés de la fromagerie Kérouzine
Ou
- Chocolat/Caramel/Cacahuètes/Arlette
Ou
- Fruits rouges/Pamplemousses/Mascarpone/Meringue/Sorbet 🍓🍓🍓