✨ NOUVEAU MENU DE LA SEMAINE À L’ESSENTIEL ✨

Cette semaine, laissez-vous guider par « Intuition… » et découvrez notre nouveau menu, imaginé autour de produits gourmands et d’associations généreuses. 🍽️

🥂 ENTRÉES
• « Le Croq » — sauce Mornay parfumée à l’huile de truffes, jambon blanc fumé, sucrines
• Mimosa d’œufs et chorizo, haddock fumé, herbes fraîches, croûtons de pain de mie

🍽️ PLATS
• Filet de canard au barbecue, déclinaison de carottes, condiment pistache/savora
• Dos de saumon, écrasé de pommes de terre au beurre demi-sel, bouillon mousseux au curry rouge

🧀 FROMAGES / DESSERTS
• Assiette de fromages affinés de la fromagerie Kérouzine
• Far tiédi, caramel au beurre salé, marmelade de pruneaux au Calvados, sorbet pomme verte
• Pavlova fruits rouges, meringue craquante, compotée de fruits rouges, sorbet fromage blanc/citron vert

💰 Formules :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 23 €
Entrée + Plat + Dessert : 26 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert : 30 €

📍 Restaurant L’Essentiel — Zone de Luscanen, Ploeren
📞 02.97.46.43.38

🌿 Un menu qui change toutes les semaines… une bonne raison de venir découvrir L’Essentiel !

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