🍽️ LE MENU INTUITION DE LA SEMAINE EST ARRIVÉ À L’ESSENTIEL !
Cette semaine encore, notre chef vous propose une cuisine gourmande, de saison et généreuse, avec de belles associations autour de produits soigneusement sélectionnés. 😋
🌰 Entrées
Crème de châtaignes du Limousin, œuf mollet, croûtons de pain de mie
ou
Riz crousti-fondant au curry breton, tomates séchées, copeaux de comté
🍽️ Plats
Échine de porc confite, croustillant de pommes de terre et lard fumé, légumes de saison, jus réduit
ou
Retour de pêche, mousseline d’artichaut, légumes de saison, bouillon mousseux à la citronnelle
🧀 Fromage / Desserts
Assiette de fromages affinés de la fromagerie Kérouzine
ou
Profiterole vanille-chocolat
ou
Financier à l’amande, figues fraîches, gel cassis, sorbet figues maison
📅 Un nouveau menu chaque semaine !
🥰 Nous vous accueillons du lundi au vendredi au déjeuner.
Et pour vos moments en groupe : possibilité d’accueillir des groupes et d’organiser des événements privatisés à partir de 15 personnes, le soir et le week-end.
📍 Restaurant L’Essentiel – Zone de Luscanen, Ploeren
📞 02 97 46 43 38